AI-illustratie

Pastaschotel met tomaat en witte bonen, zonder koken

Waarom het werktDe afdekking houdt de stoom binnen, en die stoom gaart de pasta in de saus. Je hebt nooit een pan kokend water nodig.

Ingrediënten

• 350 g pasta
• 500 g gezeefde tomaten
• 400 g tomatenblokjes
• 400 g witte bonen
• 150 g uien
• 10 g knoflook
• 3 g gedroogde oregano
• 120 g geraspte kaas

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht 180 °C). Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
2. Meng in een grote ovenschaal de ongekookte pasta, de passata, de tomatenblokjes, de uitgelekte witte bonen, de ui, de knoflook, de oregano, 1 theelepel zout en 400 ml heet water. Druk de pasta onder de saus.
3. Dek de schaal goed af met een deksel of aluminiumfolie. Bak 35 minuten.
4. Roer, strooi de kaas erover en bak zonder afdekking nog 10–15 minuten, tot de pasta zacht is en de kaas goudbruin.

Per portie: ongeveer 590 kcal · 27 g eiwit · 87 g koolhydraten · 11 g vet